2026年7月26日（日）『GIAHS鮎の日』にちなんで、
清流長良川の恵みの逸品＆鮎フェアを
7月19日（日）～8月7日（金）まで同時開催いたします。

平成27年（2015年）12月に「清流長良川の鮎」が世界農業遺産に認定されました。

世界農業遺産とは正式にはGlobally Important Agricultural Heritage Systems（GIAHS：ジアス）
といいます。その土地の環境を生かした伝統的な農林水産業や、生物多様性が守られた土地利用、
農村文化や農村景観などが一体となり、維持保全が図られている世界的に重要な地域を
後世に引き継ぐことを目的として、2002年にFAOにより創設されました。

平成27年12月に「清流長良川の鮎」が世界農業遺産に認定されたことを記念して、
世界遺産の意義や県が誇るべき「長良川システム」を県民に認知していただくとともに、
清流の象徴である県魚「鮎」に対する関心を高めていただくことを目的に、
7月の第4日曜日を「ＧＩＡＨＳ鮎の日」として制定しました。
（『2022 世界農業遺産 清流長良川の鮎』HP参照）

世界農業遺産認定を地域振興に活かすため、
岐阜県は「清流長良川の鮎」の普及啓発や保全・継承に
つながる長良川上中流域の農林水産物をはじめとする
関連商品を「清流長良川の恵みの逸品」として
認定する制度を制定しました。

　この度THE GIFTS SHOPでは期間限定で
「清流長良川の恵みの逸品」に認定されている商品の
一部を特別販売いたします。

 


また同時に、岐阜県産鮎を使用した厳選した
鮎商品を販売する「鮎フェア」を開催いたします。

フェアで販売される商品の一部をご紹介いたします。

長良乙女　塩焼き/美濃養魚場
子持ち若鮎『長良乙女』を鮎料理の王道の「塩焼き」にしました。
ジューシーな若鮎をシンプルに味わえます。
素材を生かして骨まで柔らかく焼き上げております。

清流の国　大吟醸/渡辺酒造醸
岐阜の長良川の奥深くにある一億年前の
地層から湧き出る、高賀の森水を仕込みに使用しました。
柔らかく、クリアな味わいに穏やかな香り、
料理に寄り添う大吟醸です。

日本三大清流といわれる長良川。
そんな長良川で育った、夏を告げる旬の魚の『鮎』を是非お楽しみください。