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ザ ギフツショップ
                     
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奇数月の第3火曜日

(1月は変則)

TEL

058-212-3255

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住所

〒500-8856

岐阜市橋本町1-10-1

アクティブG 2F

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令和元年度産新米 銀の朏 白米(飛騨産) 5kg

販売価格(税込):
5,830
メーカー:
合同会社まん丸屋
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品説明
平成30年度産米は完売いたしました

特別な日、大切な日に、
お召し上がりいただきたいお米です。

「飛騨・美濃すぐれもの」認定商品

“「美味しいお米が食べたい」そんな時は迷わず“銀の朏”。
美味しいから、贈りものに選びたい。それが“銀の朏”。

安心・安全は当然のこと。
より美味しいお米に育てるには何を改善すれば良いのか
寝ても覚めても、研究者のごとく、考える。
職人のごとく、手間ひまをかける。
そんな作り手によって磨き上げられるその米、
実際に食べて「美味しい」と感じる官能審査によるお米のコンテストで、
何度も日本一の称号を受けている。
大粒だから生み出せる食感、冷めてなお美味しく、
口に含んだ瞬間から、喉越しの余韻まで、一切の隙無し。
舌の記憶に刻まれ、蘇る味。
岐阜県・飛騨育ちの、いのちの壱 “銀の朏”。

“銀の朏”の特徴は、米粒が大きく、すっと白い線が入っていること。
それがまるで三日月のようだということで、この名がつきました。

「銀」とは、美なる白米。

美しい白を指す「銀」。
磨き上げられた、美しい米粒の象徴。
「月」が「出」ると書いて 「朏(みかづき)」。
これは三日月の別名ですが、
“朏”(ひ)とは、はじめてとばりを開いて姿を出す、
というのが原意であり、
月の姿がはじめて見え出たことを表しています。

「出る」は、「山山」の連なり。

美しい山々に浮かぶ一番最初の三日月のように、
飛騨の大地から生まれた、いのちの壱。
今、ふたたびのはじまりに、ここだけの、ここにしかない
自然のいのちを味わうお米です。

“銀の朏”は、“いのちの壱”という品種のお米です。
岐阜県飛騨地域 及び 周辺の中山間地域で育ったものだけを“銀の朏”として、
皆様の元へお届けいたします。

銀の朏は、2000年9月に岐阜県下呂市でコシヒカリの中から発見された
“いのちの壱”という品種のお米です。
食用米において日本一大きな粒(コシヒカリの約1.5倍)、
輝くツヤとモチモチの食感が特徴で、炊きあがりはもちろん、
冷めてなお、その魅力を発揮します。
「いのちの壱」は発見者が中心となって、「龍の瞳」というブランド名で発売され、
人気の高まりとともに生産地を広げていきました。
「いのちの壱」の特性をより活かすため、生産地や品質にこだわった農家が、
新たに生産グループ「合同会社まん丸屋」を設立。
岐阜県飛騨 及び その周辺地域の中山間地域(標高600m前後)で
栽培することにこだわり、
独自に定めた栽培基準に則って栽培したものを
「銀の朏(みかづき)」のブランド名で、
2013年の新米から販売をはじめました。
商品コード:
505776

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